「滝の水がお酒に変わった」という孝子伝説の残る養老町では、美しい水かた造られるお酒が有名です。醴泉や美濃菊といった、すでに特産品に認証されている酒造から出る酒粕を使用しており、茄子も養老町産のものを使用しています。小売価 …

"茄子の酒粕漬け【特産ブランド】" の続きを読む